Puuro on minulla ollut jo pitkään suosikkina aamuisin. Päivän starttaa mukavasti kunnon paketti kuituja ja marjoja. Puuro ei ehkä ole se herkullisin vaihtoehto etenkään lapisille. Mutta pienellä tuunauksella siitä saa herkullisen ja näyttävän.
Päätin tehdä puurosta modernin version joka kelpaa myös lapsille. Ulkonäkö vaikuttaa selvästi paljon siihen että lapsillekkin tämä puuro kelpasi vaikka muuten eivät puurosta välitäkkään.
Resepti:
- 6 dl Vettä
- 4 dl Kaurahiutaleita (Luomu)
- 1dl Mustikoita
- 1 tl Suolaa
- 1 tl Oliiviöljyä
- 2 rkl Kookoshiutaleita
- 6 rkl Rahkaa
- 6 rkl Mustikkamehua
- 1 Appelsiininviipale
- 2 rkl Liotettuja goji-marjoja
- Keitä laakeassa kattilassa ensin puuro valmiiksi, lisää vesi, kaurahiutaleet, öljy ja suola. Anna hautua hiljalleen. Lisää lopuksi mustikat ja goji-marjat.
- Koristele puuro kookoshiutaleilla, appelsiinin siivulla sekä lisää rahka lusikalla päälle. Lopuksi tiputa rahkan päälle mustikkamehua.
Että hyvää huomenta vaan ja puuron keittoon.
Mutta näihin tunnelmiin taas. Jatketaan herkuttelua.
Terkuin Piiku :)
Ei kommentteja
Kiva kun tulit, kerro toki ajatuksesi tähän :)