Vuohenjuustotahnaa leipäpurnukoista, ota talteen Vitamix alennuskoodi

Tämä postaus tehty yhteistyössä Raakapuodin kanssa

Nyt herkutellaan välipaloilla. Nämäkin herkut olen loihtinut Raakapuodin ihanalla Vitamixillä. Kirjoittelin Vitamixistä aikaisemmin juttua sen voi lukea Täältä

Vitamix on siitä kätevä vekotin että se pystyy niin moneen muuhunkin kuin smoothiet. Kaikki herkulliset tahnat ja kylmäkeitot, smoothiet, puurot ja jopa taikinat minä loihdin vitamixillä. Se on niin tehokas ettei minun tarvitse pähkäillä jauhaako se vai ei. Se on varma tapaus keittiössä!

Minä olen tahnojen ja vellien suurkuluttaja. Hyvin useasti minulla on jääkaapissa muutamaa erilaista itsetehtyä levitettä leivälle. Jaan teille tässä postauksessa yhden herkullisen välipalan tai miksei sitä voi alkupalanakin tarjoilla. Olen tehnyt näitä joskus myös aamupalaksi valmiiksi purnukkaan tekeytymään yön yli. Korkki päälle ja töihin mukaan.

Purnukkaan tehdään ensin tahnat ja se selviää alla olevasta reseptistä. Ohje on tehty kolmelle pilttipurkilliselle. Tuplaa reseptiä mikäli teet näitä enemmän :)


Perunasoseen resepti:

• 3 perunaa
• 2 porkkanaa
• ½ dl kukkakaalia
• ½ dl parsakaalia
• suolaa oman maun mukaan
• hieman voita
• 7 rkl maitoa

1. Keitä kasvikset kypsiksi. Jätä n ½ dl keitinvettä pohjalle. Lisää loput ainekset ja soseuta sauvasekoittimella. 
2. Valmista toinen tahna. 

Vuohenjuustotahna:

• 1 dl oliiveja
• 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
• 1 dl vuohenjuustoa ( käytin presidenttiä on ihanan pehmoista)

1. Soseuta kaikki aineet tahnaksi.

Välipalan koostaminen:

• 4 viipaletta ruisleipää (käytin jälkiuuni viipaleita)
• 3 rkl tuorejuustoa valitsemallasi maulla ( käytin aurinkokuivattua tomaattia)

1. Murenna leivät palasiksi ja sekoita tuorejuuston kanssa. Laita purnukoiden pohjalle muutama ruokalusikallinen.
2. Lisää päälle perunasosetta muutama ruokalusikallinen.
3. Lisää vuohenjuustotahnaa päälle muutama ruokalusikallinen.
4. Lisää leipäpalasia päälle.
5. Laita lopuksi summassa tahnoja ja leipää.
6. Painele kevyesti tahnoja ja tiivistä niitä purnukoissa.
7. Mikäli omistat pursottimen niin lopuista tahnoista saa hauskan koristeen yhdistelemällä ne ja pursottamalla päälle.

Käytin purnukoina pilttipurkkeja koska tykkään kierrättämisestä ja ekologisesta meiningistä. Purnukoista saa helposti hauskat kun kietoo vain narua ympärille ja tekee rusetin. Kesällä kattaus on helppo koristella vaikka rikkaruohoilla joita itse käytin näissä kuvissa. Aivan ilmaisia ja niin kauniita.

Mikäli mielit itsellesi Vitamixiä niin nappaa täältä alenuskoodi siihen. Aktivoi koodi Täältä.

Alla oleva kuva on raakapuodista napattu.

Olen saanut paljon palautetta viimeksi kirjoitetusta postauksesta, kiitos siitä kaikille. Postauksen tarkoituksena ei ollut ketään loukata eikä siinä siksi ollut nimitietoja kenestäkään eikä kerrottu mistä firmasta on kysymys. Suomessa on vapaus kertoa omista kokemuksistaan ja mielestäni tein aivan oikein. Kun on vain totuus kerrottavanaan ei muuksi tarinaa voi muuttaa.

Nyt tämä likka jatkaa blogin seikkailuja herkullisilla murkinoilla.

Kuulostellaan jälleen terkuin Piiku :)