Proteiinipitoinen vhh munakas

Minulta toivottiin maittavaa reseptiä jossa olisi vähän hiilihydraatteja paljon proteiinia mutta ruoka olisi maittavaa. Munakashan siinä tuli ensimmäisenä mieleen. Pienet herkulliset munakkaat on helppo valmistaa ja nopeaa ruokaa jos nälkä yllättää. 



Resepti:
  • 5 munanvalkuaista
  • 1 munankeltuainen
  • ½ tl hyvää suolaa
  • 1tl kuivattua persilijaa
  • 1tl seesaminsiemeniä
  • ripaus mustapippuria
  • 3 rkl rahkaa
  • ½ dl maitoa
  • tuoretta tilliä
  • 1 tomaatti
  • suolaa oman maun mukaan 
  1. Erottele valkuaiset keltuaisista kulhoon, jätä yksi keltuainen.
  2. Vispaa kevyesti muut ainekset joukkoon paitsi rahka, tomaatti ja tilli.
  3. Asettele munakas pannulle.
  4. Lisää nokareet sulatejuustoa jokaiseen munakkaaseen.
  5. Ripauttele vielä päälle seesaminsiemeniä ja tuoretta tilliä.
  6. Asettele lopuksi tomaattiviipaleet jokaiseen munakkaaseen.
VINKKI: 

Ripottele päälle raejuustoa jossa on tuoretta persilijaa mukana. Antaa herkullisen kruunun aterialle. 




Sellaista pientä herkuttelua kevyesti tänään.    Terkuin: Piiku :)

4 kommenttia

  1. Onpa hauskoja ja kauniita pikkumunakkaita. Kiva idea!

    VastaaPoista
  2. Kokeilemaan vaan :) Tuossa munakkaassa antoi seesaminsiemenet hurjasti hyvää lisämakua. Kiva kun poikkesit :)

    VastaaPoista
  3. Koska se rahka laitetaan?

    VastaaPoista
  4. Hei, rahkan laitoin viimeisenä tuohon päälle paistoin sen muiden aineiden mukana. :)

    VastaaPoista

Kiva kun tulit, kerro toki ajatuksesi tähän :)

Back to Top